Nicolau III nascido Giovanni Gaetano Orsini, O.S.B. (1216 — 22 de Agosto de 1280) foi Papa entre 25 de novembro de 1277 até à data da sua morte. Foi o papa que sucedeu ao único Papa português, João XXI. Nobre romano, que serviu sob as ordens de oito Papas, foi feito cardeal-diácono pelo Papa Inocêncio IV (1243-54), protetor dos Franciscanos pelo Papa Alexandre IV (1254-61) e inquisidor-geral pelo Papa Urbano IV (1261-64).